Groenten fermenteren

femmamaakthet - 06/09/2019

Zuurkool kennen we allemaal. Dit is het perfecte voorbeeld van een gefermenteerd product. Zuurkool wordt gemaakt door witte kool te fermenteren, waardoor het zuur wordt én beter verteerbaar. Maar wist je dat heel wat groenten lenen zich om te fermenteren? Hier leer je hoe je met alledaagse groenten aan de slag kan.

 

Download hieronder de handleiding

Related articles